香椿炒鸡蛋怎么炒（香椿炒鸡蛋怎么炒好看又好吃）

本文目录一览：

• 1、春芽炒蛋怎样做
• 2、香椿炒鸡蛋怎么炒
• 3、香椿做菜好吃的方法
• 4、香椿怎样吃
• 5、椿芽炒蛋的做法
• 6、香椿炒鸡蛋怎么个做法?

春芽炒蛋怎样做

1、第1步.食材：鸡蛋和香椿。椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步.将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。第3步用沸水焯烫一下。第4步再捞出放入冷水变凉。第5步切末。第6步放入碗中。第7步将鸡蛋磕入碗内，拌匀。

2、主料：香椿芽100克、鸡蛋4个 辅料：花生油30毫升、食盐3克、鲜酱油5毫升、料酒109毫升 香椿炒鸡蛋的做法步骤 先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水，水开后倒入香椿芽焯水，颜色变绿时捞出控干水分备用。

3、我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍，备用。

4、第三步：将香椿碎倒入鸡蛋液之中，随后向鸡蛋液之中加入适量五香粉和食盐搅，拌匀以后预留。提醒：好多人炒香椿全是将香椿和鸡蛋分离炒，做出来的味淡吃，口味都没有混和到一起做出来香椿炒鸡蛋绵软美味可口。

5、用铲子将蛋饼翻过来，然后翻炒，这样春芽都会沾着鸡蛋了，吃起来口感更好、更鲜。待鸡蛋都结块了，就差不多可以出锅了，为了保证春芽的原味，这里不需要添加除油盐以外的任何料，营养美味的春芽炒鸡蛋就做好了。

6、香椿炒鸡蛋 原材：香椿/鸡蛋 步骤：水开后香椿焯水至变色，捞出。去掉根部，切碎。三个鸡蛋打到碗中，放入切碎的香椿，加适量盐搅拌均匀。有稍微多一点，油热后倒入蛋液炒至定型。

香椿炒鸡蛋怎么炒

先把香椿芽摘洗干净。锅中烧水，水开后倒入香椿芽焯水，颜色变绿时捞出控干水分备用。香椿芽切成碎末。把鸡蛋磕到碗里。放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。锅里放花生油，倒入鸡蛋液快速翻炒。

鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

香椿洗净 2 这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。3 香椿切碎 4 鸡蛋打撒，建议打鸡蛋加一点点盐。

做法步骤：第1步、简单的食材。第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。

香椿炒鸡蛋 食材：嫩椿芽、鸡蛋、盐、白胡椒粉 做法：首先我们把椿芽洗净沥干水分，然后锅中热水把洗好的椿芽进行焯水一分钟变色即可。然后捞出过凉水备用。

香椿炒鸡蛋：主料：香椿150克、柴鸡蛋3个。辅料：花生油10毫升、盐2克。步骤：准备食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。

香椿做菜好吃的方法

1、香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是最经典的一种吃法，我们将买来的香椿放在盐水当中浸泡5分钟，这样能够充分洗干净里面的杂质。鸡蛋在碗中打散，往里面加入少许料酒、醋、盐调味。

2、首先把香椿芽用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用。

3、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎挤干水分，打入鸡蛋搅拌，用少量的盐巴调味。倒入鸡蛋煎成两面金黄就可以出锅了。

香椿怎样吃

准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。香椿芽洗净，控干水分。香椿芽切碎，并打上鸡蛋。打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。锅中放入花生油，油开后把香椿芽和鸡蛋放入锅中。

豆腐和香椿都需要焯水片刻，这样豆腐可以去除豆腥味，香椿焯水后即可激出香味儿，又可去除香椿中所含的部分亚硝酸盐和草酸，吃起来更健康。但是焯水时间都不宜长。还可以加一点生抽、醋拌一拌，看个人喜好了。

用香椿腌咸菜 将洗干净的稍老的香椿晾干，整齐地铺在坛子里，铺一层香椿撒一层盐，半个月到一个月就可以吃。吃的时候，挑出一筷子来，抖抖上边的盐粒直接焯水食用，或切碎了炒鸡蛋也不错。

可以做香椿炒鸡蛋，具体做法如下：操作材料：香椿、食盐、鸡蛋、食用油、鸡精。备齐所有食材：香椿和鸡蛋。将香椿叶择去老梗和老叶洗干净放在镂空的菜篮子里控水，鸡蛋去壳打入碗中，用筷子将鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

椿芽炒蛋的做法

第1步.食材：鸡蛋和香椿。椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步.将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。第3步用沸水焯烫一下。第4步再捞出放入冷水变凉。第5步切末。第6步放入碗中。第7步将鸡蛋磕入碗内，拌匀。

椿芽炒蛋要焯水，具体如下：工具/材料：香椿80克，鸡蛋2个，盐适量，料酒5ml，开/清水，锅，刀，油，勺子，铲子，碗，盘子。新鲜采摘的香椿嫩芽。准备食材。香椿芽过水洗去浮尘。锅中水烧开，放入香椿芽。

首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。

做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍，备用。

做法：首先我们把椿芽洗净沥干水分，然后锅中热水把洗好的椿芽进行焯水一分钟变色即可。然后捞出过凉水备用。这是非常重要的一步，也是整个菜最关键的一步，是香椿炒鸡蛋的灵魂。

香椿炒鸡蛋怎么个做法?

步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

鸡蛋3个 香椿100克 盐适量 鸡精适量 姜片适量 油适量 接下来，我们来介绍炒香椿炒鸡蛋具体步骤：步骤一：准备好鸡蛋，打到碗里，加入少量盐和鸡精，轻轻打散备用。

菜品名称：香椿炒鸡蛋 主料：香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料：盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。

将香椿清洗干净。然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。

原料：鸡蛋、香椿头。调料：食用油、盐、生粉。鸡蛋充分打散后备用。香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉。挤干香椿水分切成细末。在香椿末里方一小勺生粉拌一下。